Fornace
Fino agli anni ‘60 esistevano a Lascari tre Fornaci (Carcare), site in tre località diverse: una in zona Comenda appartenente alla famiglia Chiaramonte, una in contrada Covaria appartenuta alla famiglia Sapienza, ed una in località “Fontana”, oggi Via Chiaramonte, di proprietà dei fratelli Cimino.
Le Fornaci erano dei grandi forni con altissime canne fumarie, accesi per cicli di sette giorni e sette notti, nei quali si produceva la calce (quacina) che veniva utilizzata come legante nell’edilizia locale.
